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Descripción
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Raza del pollo:
Amarillo Catalán.
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Origen del producto: Cataluña.
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Descripción del producto:
Corresponde a la parte inferior del cuarto trasero del ave, desde la articulación de la rodilla hasta la pata. Es una pieza carnosa, tierna y con buen contenido graso.
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Formato de presentación:
Bandeja de 5 unidades, deshuesadas y con piel.
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Peso aproximado por bandeja: 1 kg aprox.
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