expand_less
  • Encenalls Ibèrics 500g | Pernil i Espatlla Ibèrica
expand_more
> Encenalls Ibèrics 500g | Pernil i Espatlla Ibèrica
close

VIRUTES IBERIQUES 500g (caix 2 uds)

VB002

Les encenalls ibèrics són un format pràctic i versàtil elaborat a partir de pernil i espatlla ibèrica curats. Llestes per consumir, destaquen pel seu sabor intens i textura delicada, ideals per a tapes, entrepans gourmet, amanides, pizzes o elaboracions ràpides en restauració. Un producte pensat per a xarcuteries, càterings i cuines professionals que busquen optimitzar temps sense renunciar a la qualitat de l’ibèric.

Fitxa Tècnica
Descripció
Ingredients

Ingredients:

Espatlla i/o pernil ibèric, sal, conservadors (nitrit de sodi, nitrit de potassi E-250 i E-252) i antioxidant ascorbat de sodi (E-301).

Al·lèrgens

Al·lèrgens:

No conté al·lèrgens

Nutricionals

Valors nutricionals per 100g:

Valor energètic: 1533 kJ / 369 kcal

Greixos: 27,6 g

dels quals saturats: 10 g

Hidrats de carboni: <0,5 g

dels quals sucres: <0,5 g

Proteïnes: 30,1 g

Sal: 5,98 g

Conservació

Conservació:

Conservar refrigerat entre 0ºC i 5ºC. Un cop obert, consumir en el menor temps possible per mantenir totes les seves propietats organolèptiques.

Et podria interessar…

close