expand_less
  • Escalivada al forn de llenya
expand_more
> Escalivada al forn de llenya
close

ESCALIVADA AL FORN DE LLENYA (250g)

BDD8044

Pebrots i albergínies fresques cuits al forn de llenya. És deliciosa i molt saludable. Una recepta tradicional que es pot menjar sola o com a entrant. També pot acompanyar un plat principal de carn o cobrir un pa de coca. És un plat clàssic de la gastronomia catalana.

Fitxa Tècnica
Descripció
Ingredients.png

Ingredients:

Pebrot vermell (58%), albergínia (38%), oli d’oliva i sal.

alergenos.png

Al·lergògens:

Pot contenir traces de gluten, llet, api, sulfits, crustacis, ou, peix, cacauet, soja, fruits de closca, mostassa, sèsam, mol·lusc i els seus derivats.

nutricionales.png

Valors Nutricionals mitjos/100g:

Valor energètic aproximat 163 kJ/39 kcal

Greixos 0,8 g dels quals Saturats 0,1 g

Hidrats de carboni 6,7 g dels quals Sucres 4,8 g

Proteïnes <0,5 g

Sal 0,61 g

conservar.png

Conservació:

Conservar entre 0-4ºC. Un cop obert conservar entre 0-4ºC, protegit amb film i consumir en un màxim de 2 dies.

Preparació.png

Preparació:

Plat per consumir en fred o calent. Es recomana amanir amb sal, oli d’oliva i pebre.

Et podria interessar…

close