ESCALIVADA AL HORNO DE LEÑA (250g)
Pimientos y berenjenas frescas cocidas al horno de leña. Es deliciosa y muy sana. Una receta tradicional que se puede comer sola o como entremés. También puede acompañar un plato principal de carne o cubrir un pan de coca. Es un plato clásico de la gastronomía catalana.