expand_less
  • Croquetons Pernil Ibèric
expand_more
> Croquetons Pernil Ibèric
close

CROQUETONS PERNIL FREGITS A GRANEL x14

BDD2043

Croquetes elaborades amb una massa de roux treballada a base de llet i oli, on hi afegim un pernil ibèric esmicolat. Es presenten ja fregides. Són ideals per prendre com a aperitiu o tapa, o en qualsevol àpat del dia.

Fitxa Tècnica
Descripció
Ingredients.png

Ingredients:

Farçit [llet pasteuritzada, farina de blat, encenalls d’ibèric (16%) (pernil d’engreix ibèric (8%) (pernil, sal, conservador [nitrat potàssic]) i espatlla d’engreix ibèric (8%) (espatlla, sal, conservador [nitrat potàssic]), oli refinat de gira-sol, ceba fregida (ceba, oli d’oliva verge, sal), gelificant (carragenat), sal, estabilitzant (hidroxipropilmetilcel·lulosa) i conservador (sorbat potàssic)], pa ratllat [farina de blat, aigua, espècies, llevat], encolant alimentari [aigua, farina de blat, midó de blat de moro, fècula de patata, sal, gelificant (carragenat), estabilitzant (metilcel·lulosa)] i oli refinat de gira-sol.

alergenos.png

Al·lergògens:

Pot contenir traces d’api, cacauets, crustacis, fruits de closca, grans de sèsam, mol·luscs, mostassa, ous, peix, soja i sulfits.

nutricionales.png

Valors Nutricionals mitjos/100g:

Valor energètic aproximat 977 kJ/234 kcal

Greixos 13 g dels quals Saturats 2,4 g

Hidrats de carboni 20 g dels quals Sucres 1,7 g

Proteïnes 8,9 g

Sal 1,1 g

conservar.png

Conservació:

Conservar entre 0-4ºC. Un cop obert conservar entre 0-4ºC protegit amb film i consumir en un màxim de 4 dies.

Preparació.png

Preparació:

Fregidora: fregir en oli calent (180ºC) durant 2-3 minuts.

Forn o fregidora d'aire: preescalfar i escalfar 7-8 minuts entre 170-190ºC.

Microones: retirar el film i escalfar a potència mitjana durant 2-3 minuts.

Pes Safata 800g aprox.

Et podria interessar…

close