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PRESA IBÉRICA

1150

Presa fresca de Cerdo Ibérico

Ficha Técnica
Descripción

 

 

Raza del cerdo:

Ibérico.

 

 

 

     

Origen del producto:     

España – Carne Ibérica certificada.

          

 

     

Descripción del producto:

Una de las piezas más valoradas del despiece del cerdo ibérico, situada entre el cabecero del lomo y la paletilla. Se presenta como una pieza compacta, ovalada y bien musculada, con abundante grasa intramuscular.

 

 

 

 

     

Formato de presentación:

Pieza entera.

 

 

     

Peso aproximado por pieza:

0,6 kg aprox.

 

 

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