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LOMO 2 COLORES IBÉRICO FRESCO

1030

Lomo fresco 2 colores de cerdo Ibérico

Ficha Técnica
Descripción

 

 

Raza del cerdo:

Ibérico.

 

 

 

     

Origen del producto:     

España – Carne Ibérica certificada.

          

 

     

Descripción del producto:

Esta pieza tiene una zona más magra y otra con infiltración visible de grasa. Esto se debe a cómo se secciona el lomo ibérico justo en el punto de unión entre el lomo y el cuello.

 

 

 

 

     

Formato de presentación:

Pieza entera sin hueso.

 

 

     

Peso aproximado por pieza:

1,5 kg aprox.

 

 

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