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SECRETO IBÉRICO FRESCO

13800

Secreto fresco de Cerdo Ibérico

Ficha Técnica
Descripción

 

 

Raza del cerdo:

Ibérico.

 

 

 

     

Origen del producto:     

España – Carne Ibérica certificada.

          

 

     

Descripción del producto:

Corte noble del cerdo situado entre la paletilla y la panceta, próximo al extremo superior de la falda. Su forma es irregular y plana, con un perfil alargado y vetas visibles de grasa infiltrada que recorren la musculatura.

 

 

 

 

     

Formato de presentación:

Pieza entera.

 

 

     

Peso aproximado por pieza:

0,5 kg aprox.

 

 

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