
|
Raça del pollastre:
Groc Català.
|
|
|
|
Origen del producte: Catalunya.
|
|
|
|
Descripció del producte:
Correspon a la part inferior del quart darrere de l'au, des de l'articulació del genoll fins a la pota. És una peça carnosa, tendra i amb bon contingut de gras.
|
|
|
|
Format de presentació:
Safata de 5 unitats, desossades i amb pell.
|
|
|
|
Pes aproximat per safata: 1 kg aprox.
|