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BOLETUS DESECADO (a granel)

TP1163

Selección de Boletus Edulis deshidratada de primera calidad, ideales para aportar intensidad aromática y sabor profundo a arroces, guisos, cremas, salsas y elaboraciones gourmet. Un ingrediente imprescindible para cocinas profesionales, restauración y hostelería que buscan versatilidad y producto natural sin conservantes ni colorantes.

Ficha Técnica
Descripción
Ingredientes.png

Ingredientes:

Boletus Edulis secadas, sin conservantes ni colorantes.

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Alérgenos:

No contiene alérgenos

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Valores nutricionales medios/100 g:

Valor energético: 255 kJ - 1070 kcal
Grasas: 4 g
de las cuales saturadas: 1 g
Hidratos de carbono: 18 g
de los cuales azúcares: 14,5 g
Fibra alimentaria: 20,8 g
Proteínas: 26,7 g
Sal: 0,3 g

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Preparación:

Hervir las setas durante 1 minuto o remojar en agua caliente aproximadamente 30 minutos. Se recomienda utilizar el agua de hidratación para enriquecer el sabor de los platos.

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Conservación:

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa.

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